Анализ практического примера: Пластинчатая сетка для сушки изделий из картофеля



Краткие сведения

Заказчик поставил перед нами задачу: спроектировать и разработать специальную сетку для системы высушивания картофеля. Стандартная конвейерная сетка не подходила: процесс предъявлял крайне специфичные требования. Наша команда инженеров проанализировала все факторы и создала сетку «с нуля». Twentebelt предложил особую долговечную пластинчатую сетку с перфорированной поверхностью, на которую можно установить боковые ограничители. В самоподдерживающейся сетке используется особый J-образный профиль, сокращающий количество мертвых зон. Поскольку в процессе изготовления такой специальной сетки сварка не используется, нет необходимости в выборке и пассивировании. Это сокращает затраты и гарантирует пригодность для линий с непосредственным контактом с продуктами питания.

Эта индивидуальная разработка стала прекрасным решением для нашего клиента — благодаря ей повысилась эффективность работы и уменьшились затраты на техническое обслуживание.


Основная сложность

Компании Twentebelt необходимо было предложить решение, подходящее для сложных задач сушильной системы и в то же время эффективное с точки зрения затрат и производительности. Чтобы избавиться от «мертвых зон» в конструкции, увеличив тем самым общую эффективность системы, необходимо было убрать дополнительные опоры, стандартные для этого типа сетки. Это стало сложной инженерной задачей — сетка должны была быть полностью самоподдерживающейся без образования новых «мертвых зон».


Решение

Как уже было сказано, основной задачей было исключить дополнительные опоры и уменьшить соответствующие «мертвые зоны» без потери производительности и гибкости. Это было реализовано путем разработки специального J-образного профиля, выполняющего роль прочной опоры, и сетка стала полностью самоподдерживающейся без сварных швов. Профиль изготавливается из одного отрезка металла и является монолитной конструкцией, поэтому он намного прочнее, чем профиль, состоящий из отдельных частей, собранных вместе. В сочетании с тяжелой цепью сетка отличается надежностью и твердостью и является более надежным решением, чем ее традиционный аналог. Чтобы упростить обслуживание, отдельные компоненты сетки, такие как боковые ограничители и цепь, можно собрать без сварных работ. Поэтому замена таких деталей проста.

Основные преимущества данного решения:

Гигиеничная самоподдерживающая поверхность

Структура сетки открытого типа позволяет использовать ширину до 6000 мм (почти 20 футов). Плоскую поверхность сетки легко очищать, что сокращает эксплуатационные расходы.

Оптимальный теплообмен

Открытая поверхность от 0 до 60 % позволяет создать требуемый поток воздуха. Более того, отверстия можно располагать в различном порядке и в различных плоскостях.

Индивидуальное решение

Twentebelt предлагает различные варианты материалов, ширины, прочности и перфорации. Это решение подойдет практического для любого процесса сушки в любом процессе производства.

 

Благодаря этому решению наш заказчик может использовать систему без дополнительных опор, что значительно снижает эксплуатационные расходы. В данной конструкции устранены обычные «мертвые зоны» в области дополнительных опор, поэтому вся система отличается повышенной эффективностью — нет картофельных ломтиков, которые бы высохли не полностью. Более того, поскольку нет необходимости в сварных работах при замене деталей (таких как боковые ограничители), уменьшилась стоимость обслуживания.


Больше информации

Хотите узнать больше об этом проекте или у вас другой сложный производственный процесс, требующий уникального индивидуального решения? Наши инженеры всегда ответят на ваши вопросы и создадут оптимальное решение!

Нажмите здесь, чтобы связаться с конструкторским отделом!